Leírás
A recept, ami nem csak recept!
Bevezetlek a bonbon készítési csodájába!
A letölthető dokumentumban az elején a temperálásról írok részletesen, mire kell figyelni, milyen eszközökre van szükséged.
Aztán a forma tisztítása és előkészítése, természtesen eszköz listával. Leírom a forma díszítését is, ahogy én csinálom.
Egy kis érdekességet is írtam bele, mivel tudod csekkolni menet közben, hogy jól dolgoztál-e.
Illetve milyen a jó bonbon.
A bonbon töltelékei szuper izgalmasak!
Egy isteni tonkababbal ízesített étcsokoládé ganache-t készítesz, amit habosítasz is, könnyed, habos, izgalmas töltelék.
A töpörtyűt nem házilag készítjük, bár ha szeretbnéd házi is használható.
A forma előkészítéséhez semmi extra eszköz nem szükséges, ecsetek és a kezed kell majd csak. 3 technika!
Ha szeretnél videós segítséggel tanulni, akkor gyere, csatalkazozz a TORTAISKOLA csapatához!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.