Leírás
A könyv 18 csodaszép TART receptemet tartalmazza.
Nem titok, ez egy válogatás a tortaiskola receptjei közül, ezek a kedvenceim.
Ízvilágában és kinézetében is mindegyik kedvencem.
Nem szeretem a túl édes desszerteket, de azért az igazán édes tartok kedvelői is találnak finomságokat a könyvben.
A könyvben nem csak recepteket találsz!
A kedvenc tart -sablé- receptjét, sima és kakaós változatban.
- Málnás citromos- gluténmentes sablé, citrom krém, habcsók
- Gesztenye – kakaós sablé, málna karamell, csokoládés gesztenye krém, ganache, gesztenye krém és a csokoládé dekorációk
- Maracuja mandula – sablé, financier, maracuja krém, mandula mousse, csokoládé dekoráció
- Pekándió körte – sablé, pekándió töltelék, vanília mousse, körte kompót, csokoládé dekoráció
- Sárgabarack- sablé, barack püré, mascarpone hab,
- Málna lime – sablé, panna cotta, málna crémeux, csokoládé dekoráció
- Ringló- sablé, citromos nameleka, ringló chutney
- Ribizli- sablé, citromos namelaka, ribizli lekvár, csokoládé díszek,
- Mirabella- sablé, mirabella lekvár, vanília hab, soft karamell, csokoládé dekoráció
- Mangó- sablé, frangipane, citrom ganache, csokoládé kavics, mangó betét
- Vanília-sós karamell- sablé, csokoládé crémeux, vanília mousse, sós karamell glaze, csokoládé dekoráció
- Fűszeres málna- sablé, málna coulis, málna zselé, mascarpone hab,
- Forró csokoládé- sablé, csokoládé krém, amarénás pillecukor
- Mangó gyömbér -sablé, mangó crémeux, habcsók
- Málna curd – sablé, málna curd, namelaka
- Rákóczi túrós -sablé, túró mousse, barack kompót, barack gyöngy, habcsók
- Citrom- sablé, citrom krém, mákos habcsók, habcsók
- Egzotikus -sablé, kókusz krém, ananász chutney, habcsók
Az E-book belülről.
Lapozható, kattintható, így gyorsabban megtalálod amit keresel.
Az E-book lapozható! Acrobat Reader-el megnyitható.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.