Leírás
Egy izgalmas tartot hozok ma is.
A sárgabarack egyik kedvenc gyümölcsöm, nyersen, lekvárnak, krémnek… bárhogyan szeretem, mert intenzív, savas ízű.
Ezért ma egy ropogós sabléba sárgabarckot töltöttem, némi vaníliával összesütöttem, így a nyers barack a cukorral megsül és kissé karamellizálódik is.
Erre töltöttem egy isteni sárgabarack krémet.
A dekorban pedig a habos ganache-ok a főszereplők, levendulás és sárgabarackos.
Némi házi baracklekvár cseppek és barack krém gömbök dekorálják a tartot.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.