ÉDES világ
2.290Ft
Banán lekvár maracujával, habosított ganache, rumos maracuja hab , morzsa. Izgalmas ízek és ismét rengeteg tudás egy receptben.
A tányérdesszertek a kedvenceim. Imádom készíteni, mert összetett, és rengeteg lehetőség van benne.
Ma egy igazán sok összetevős tányért hozok, az exotikus ízek jegyében.
Banán lekvár maracujával, habosított ganache, rumos maracuja hab , morzsa. Izgalmas ízek és ismét rengeteg tudás egy receptben.
Rengeteg technikai tudás, mert a morzsa bár önmagában egy egyszerű dolog, de van itt egy csavar.
A rumos maracuja hab is új technika.
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
A Paris Brest egyik kedvenc süteményem.
Hogy miért?
Mert ropogós, mert krémes és mert irtó finom.
Alapvetően a Paris Brest praliné krémmel töltött égetett tészta -choux- de ahogy már sokan, én is újragondoltam.
Formájában és ízesítésében is erősen eltér az eredetitől.
Citromos kakukkfüves bonbon. Egy falatka mennyország. Ízbomba a javából.
A burok fehér csokoládé, így tökéletes a savas töltelék.
Egy igazi “gatya felkötős” tányérdesszertet hozok ma.
Nagyon különleges, savas, citrusos, nagyon friss.
A rum baba egy igazi klasszikus, amit nagyon jól lehet újragondolni.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.