Leírás
A ribizli a savaival tökéletese illeszkedik a mangó kissé semleges ízéhez.
Ezért bátran lehetnek párban, mert a mangó ad egy kis extrát a ribizlihez, ami nem feltünő, de ott van a hú de jó íze van és nem csak a ribizlit érzem.
A mai tart egy klasszikus, frangipnae-val töltött, sütött, majd ribizli krémmel töltött.
Végül a habosított ribizli ganache koronázza meg a desszertet.
Sok ribizlit, kevéske mangót is használtam a dekorban, mert gyönyörű és mert finom.
Egy szuper izgi tart, roppan, puha, krémes, habos.
ISTENI!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.