Leírás
Egy őszi tortácska. A klasszikus RÉPATORTA egy kicsit modernizálva.
Répatorta receptemet készíted majd el, finom, fűszeres, pekándiós, izgalmas és szaftos. .
A karamellás mascarpone krémemet, ami inkább hab, pekándióval és aszalt barackkal ízesítettem. Itt soft karamellt is megtanulsz készíteni.
A barack coulis -egy finom lekvár- aszalt barackkal lett bolondítva.
A BURKOLÁS és SARKOS ÉLEK kialakítására is van trükköm, így mindig tökéletes tortát fogsz tudni készíteni, KÖNNYEDÉN!
A dekoráció készítésénél 3 technikát is tanulsz. A burkolásnál a csíkozást, a karcolást és habzsák technikákat.
A torta egyszerűen imádatos, olyan puha, krémes, igazából rágni sem rágtuk. Nagyon finom.
Ha szeretnél még több tudást, videós segítségeket, akkor csatlakozz a tortaiskola csapatához!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.