Leírás
A rebarbara számomra imádat tárgya. Olyan szép a színe, és az íze pedig jól kombinálható szinte bármivel.
A klasszikus epren túl a málnával is jól barátkozik.
Ma egy rebarbarás málnás mousse-al és málnavelővel töltött macaront hozok.
Friss, üde, izgalmas. A mousse-ban a rebarbara szirup kapot főszerepet, hiszen maga a rebarbara “fura” állaga miatt nem minden desszerthez alkalmas. A málna ízérét a mousse-ban a Valhrona málnás csokoládéja felel. Elképesztően szép színe és fantasztikus íze miatt nagyon szeretem.
Ha ettől többet tanulnál, videót is néznél a készítéséhez, gyere csatlakozz a TORTAISKOLA oldalához!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.