Leírás
Egy kis bohóság. Csupa izgalom és nem jellemtő mousse insert.
Az isler kedvencünk, most lime-os ízesítésben és yuzu lekvárral kenve. Ez már önmagában is izgalmas, de tovább megyek.
A habosított pisztácia ganache a fénypontja, imádom, erős pisztácia íz, könnyed, habos textúra. Ez az insertünk.
A mousse egy egyszerű vanília mousse, a záró piskóta pedig egy pisztáciás dacquoise.
A glaze dekor egy ékkőre emlékeztet, engem biztosan.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.