Pisztácia-Sós karamell

1.790Ft

Pisztáciás, sós karamellás bonbon.
Izgalmas, harsány és nagyon finom.
A bonbon fehér csokoládéból készült, ami nagyon édes tud lenni, ezért szépen ki lett balanszírozva a sós karamellel az ízvilág.

Kategória:

Leírás

A recept, ami nem csak recept!

Bevezetlek a bonbon készítési csodájába!

A letölthető dokumentumban az elején a temperálásról írok részletesen, mire kell figyelni, milyen eszközökre van szükséged.

Aztán a forma tisztítása és előkészítése, természtesen eszköz listával.  Leírom a forma díszítését is, ahogy én csinálom.

Egy kis érdekességet is írtam bele, mivel tudod csekkolni menet közben, hogy jól dolgoztál-e.
Illetve miylen a jó bonbon.

A receptet mellékelem, amiben a pisztácia ganache-t készíted el.

És a sós karamalell készítését is leírtam. Ez alap recept, így mousse készítésénél, vagy akár sütemény készítésnél is tudod használni.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Érdekelhetnek még…