ÉDES világ
995Ft
Izgalmas, különleges desszert.
A choux au craquelin ropog, a töltelékek krémesek, habosak.
Gyönyörű a kivitelezés, igazán mutatós, pultba való desszert.
A recept során megtanulsz égetett tésztát készíteni. Nem nehéz, inkább technikás a recept. Leírok mindent pontosan, mire figyelj, hogyan csekkold a tészta állagát.
A craquelin-vagyis ropogós réteg- készítését is megtanulod. Ez ízesíthető, színezhető, szóval igen izgalmas része a receptnek.
A pisztácia cremeux egy különleges krém, könnyedén elkészíthető és nagyon sokoldalúan hazsnálható.
A sós karamell pedig mondhatni alap 🙂
Csokoládé korong készítése is a rendelkezésedre áll.
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
Citromos kakukkfüves bonbon. Egy falatka mennyország. Ízbomba a javából.
A burok fehér csokoládé, így tökéletes a savas töltelék.
A Paris Brest egyik kedvenc süteményem.
Hogy miért?
Mert ropogós, mert krémes és mert irtó finom.
Alapvetően a Paris Brest praliné krémmel töltött égetett tészta -choux- de ahogy már sokan, én is újragondoltam.
Formájában és ízesítésében is erősen eltér az eredetitől.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.