Leírás
Egy kis pisztácia? Sok sok sok pisztácia….
Az alap egy pisztácia ropogós, intenzív ízzel. Ezen csücsül a pisztáciás piskóta. Ragacsos, sűr, szaftos, isteni és nem mellékesen nagyon pisztáciás ez is. Egyben sütjük, mert így nagyobb az izgalom a kóstolásnál.
Egy kis barack lekvár a sok édes íz ellensúlyozása érdekében, természetesen házi, mi főzzük.
A dekor fontos része a desszertnek, mert küllemében de ízében is fokozza a hangulatot.
Lime krém, selymes, fanyar, erősen savas, jól is áll a desszertnek, hiszen alapból elég édes. A pisztácia és a lime ízéhez az oliva tökéletes választás.
Egyik kedvencem az oliva ganache. Extra szűz, szűretlen olajjal isteni. Érezni az oliva nyers, zöld, kissé fanyar ízét.
Ha ettől többet tanulnál, videót is néznél a készítéséhez, gyere csatlakozz a TORTAISKOLA oldalához!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.