Akció!

MOUSSE -receptjeim

14.990Ft 9.990Ft

0days
0hours
0minutes
0seconds

18 csodaszép és ínycsiklandóan finom MOUSSE RECEPTEM!

18 recept, 18 technika!

Már év elején tudtam, hogy ezt a könyvet nekem meg kell írnom!
Készültem, sütöttem, írtam a kis füzetembe lelkesen a recepteket, és mostanra már összeállt a könyv is.

Kategória:

Leírás

18 finom, különleges és némelyik igen extrém ízpárokkal vagy kinézettel!

 

Nem szeretem az egyhangú, unalmas dolgokat, így a receptjeim is olykor erősen eltérnek a közízléstől.
Ez nem azt jelenti, hogy annyira extrém, hogy alig pár embernek ízlik, hanem egyszerűen csak annyit jelent, hogy feszegetem ahatárokat, a határaimat és a kóstolóim határait is.

 

18 db glaze-el dekorált torta.

Különböző glaze technikák, mindegyikhez leírással!

 

A könyv elején egy kis szakma, zselatinról pár szóban, és rögtön bele is csapunk a közepébe, vagyis a GLAZE RECEPTEK a következőek.

Mindkettő glaze receptemet megkapod, illetve a pókháló effekt glaze receptjét és persze természetesen a bársony fújáshoz szükséges receptet is.

 

A mousse torták több technikát is megmutatnak, így eldöntheted neked melyik lesz a kedvenced.

 

Különleges ízekkel dolgozunk, gianduja, hibiszkusz, amaréna, karamellizált fehér csokoládé, levendula….
Csekkold a képek között a selection fotót, ott megtalálod a tartalmat.

 

Készítesz egyszerűbb mousse tortát is, amivel nem kell sok időt eltölteni -bár ez számomra istenkáromlás-  és vannak olyan receptek is amik 1-2 napig készülnek.

 

Igyekeztem minden szezont felöleni, de van ami egyszerűen nem fért már be a könyvbe.
Különleges alapanyagokból sem lesz hiány, de alapvetően beszerezhető minden egész könnyen.

 

Remélem megsütöd az összes tortát, és küldesz nekem csodaszép fotókat!

 

 

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Érdekelhetnek még…