Mogyoróvaj

5.590Ft

Egy kakaós piskóta, tonkával bolondítva, és egy ropogós pirított mogyoró réteggel sütve. Már ez is csupa izgalom. De a töltelékek sora ami mindent visz.

Van egy mogyoróvaj hab, egy karamellizált fehér csokoládés mogyoróvajas, kakaós hab, van itt sós soft karamell, ez kötelezően sós, és elég só, hiszen nélküle egy brutál édes tortát ennénk és az egyensúly sem lenne az igazi, de itt még mindig nincs vége, mert egy karamell crunchy is bekerült ,ami nem olvad el, ropogós marad.

A burkolattal nem sokat fakszniztam, mert félpucér a torta, de az is egy sós karamellás burkolat. Sok habcsók, sok hab és némi sós karamell, és crunchy díszíti a torta tetejét, ja és a csorgatás majd elfeledtem.

 

A piskóta most egy vajad génoise, gazdag, telt ízű, szép piskóta.

A burkolat egy vajas mascarpone krém, könnyed, szép habos és sima felületet ad.

A dekorációban a macaron málnás, és a habcsók egy kis roppanást visz bele az összhatásba.

Kategória: Címke:

Leírás

Egy olyan tortát hozok ma amitől leülsz. Biztos vagyok benne. Ha szereted a mogyoró ízét, ezt a tortát imádni fogod. A mogyoróvaj sima -soft- iszonyatosan finom, Lidl-ben vettem. Többször is megmuttajuk a mogyorót a tortában.

Egy kakaós piskóta, tonkával bolondítva, és egy ropogós pirított mogyoró réteggel sütve. Már ez is csupa izgalom. De a töltelékek sora ami mindent visz.

Van egy mogyoróvaj hab, egy karamellizált fehér csokoládés mogyoróvajas, kakaós hab, van itt sós soft karamell, ez kötelezően sós, és elég só, hiszen nélküle egy brutál édes tortát ennénk és az egyensúly sem lenne az igazi, de itt még mindig nincs vége, mert egy karamell crunchy is bekerült ,ami nem olvad el, ropogós marad.

A burkolattal nem sokat fakszniztam, mert félpucér a torta, de az is egy sós karamellás burkolat. Sok habcsók, sok hab és némi sós karamell, és crunchy díszíti a torta tetejét, ja és a csorgatás majd elfeledtem.

Nagyon izgalmas, telt ízű torta és az a baj basszus, hogy nem lehet abba hagyni, eteti magát, akarod az ízt az állagot a szádban.

 

 

A torta egyszerűen imádatos, olyan puha, krémes, igazából rágni sem rágtuk. Nagyon finom.

Ha szeretnél még több tudást, videós segítségeket, akkor csatlakozz a tortaiskola csapatához!

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Érdekelhetnek még…

  • 2.490Ft

    A torták az elmúlt évben kedvenceim lettek.
    Nem voltam egy nagy torta rajongó, mert a krémek bár finomak voltak, de oylan sok volt.
    Az idei évben azonban a francia cukrászat alapjait használva, és erősen feszegetve a határokat, a tortáimat habokkal töltöm.

    Így már tényleg kedvencek lettek, hiszen a piskóta puha, finom, a töltelékek habosak, könnyedek, a betétetk- insertek- pedig extra izgalmat hoznak.

    Eper lime torta

    2.490Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.590Ft

    Egy könnyen elkészíthető tortácska. Van belőle mit tanulni azért, de alapvetően könnyű készíteni.
    kakaós piskóta, fehér csokoládé, narancs és csokoládé.

     

    Csokoládé-narancs

    1.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.190Ft

    A Dobos torta a kedvencem.
    Most újragondoltam, modern technikákkal megújítottam, de alapjaiban meghagytam a lényeges összetevőit és kinézetét.

    Dobos torta – újragondolva

    1.190Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.190Ft

    Igazi különlegesség.
    Savanykás, közben még is édes, krémes és roppanós állagok….
    A meggy nagyon finom gyümölcs, és bár sokan tartanak tőle, de nagyon jól lehet használni és nem csak mákkal párosítani.

    Ropogós sablé
    Meggyes chia puding
    Meggy kence
    Málnás habcsók

    Meggy

    1.190Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.190Ft

    Egy izgalmas, ízgazdag tortácska.
    Gazdag vajas, mandulás, fehér csokoládés piskóta, eper lekvár modern technológiával sűrítve és málna krém. A dekoráció mascarpone chantilly és tápióka ropogós.

    Málna torta

    1.190Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 21.990Ft

    3 VITORLA TECHNIKA egy mások által nem igazán használt anyaggal.

    Receptúra, töltés, burkolás, dekoráció.
    VIDEÓKKAL

    MINDENT megmutatok a videókban!

    Ezekkel a trükkökkel 4-5 óra alatt elkészítheted álmaid tortáját!

    Akció!

    DESIGN TORTA Masterclass -online- -VIDEÓ-

    21.990Ft
    0days
    0hours
    0minutes
    0seconds
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.590Ft

    Egy igazi klasszikus.
    Finom, vajas piskóta, selymes vanília krémmel és rengeteg eperrel.
    Maga a csoda. Az elkészítése nem nehéz, de azért van benne technika.

    Fraisier

    1.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó