Leírás
A meggyes chia puding olyan állagot ad a tartnak, ami feledhetetlenné teszi.
Igen, ez nem egy túlgondolt és megannyi réteggel rendelkező tart. Ez egy kis “egyszerű” tart, ami tele van izgalommal.
A sablé most szinte fekete, a kakaópornak köszönhetően, és ez a típusú kakaópor még egy kicsit kesernyésebb is mint a megszokott.
A meggyes chia puding nem csak ízében különleges, hanem látványában is.
A meggy kence elképesztő ízrobbanást okoz a szánkban. Vanília és lime ízesítést kapott. Az állaga selymes, krémes, lágy.
A recept során a tökéletes sablé tészta készítését tanulod meg. Alap recept, készíthető simán is.
A püré készítés világába is belecsöppensz. Ez is alap, így bármiből készíthető püré.
A zselésítésbe is bepillantasz a chia puding és a kence készítése során.
A habcsók, hogy egy kis komoly technika is legyen a receptben, egy francia habcsók alap, ami málnára lett hangolva.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.