Maracuja-gyömbéres vajkaramella

1.690Ft

Egy ízbomba.

A maracuja savai a gyömbéres vajkaramella izgalmas páros.

A habosított maracuja ganache pedig a csúcs, irtó finom, könnyed, habos.

Kategória: Címke:

Leírás

Egy izgalmas, ám elég összetett recept. Nem fér bele az 1-2 órába, mert igen sok különleges réteg lapul a tartban.

 

A sablé készítése alap recept.

Maracuja lekvár.
Gyömbéres vajkaramella.
Habosított maracuja ganache
Rumos szifonosp iksóta
Maracuja kaviár.
Csokoládé dekoráció.

Csupa izgalom. A csokoládé díszhez nem temperálunk, egy új modszert mutatok..

 

 

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Érdekelhetnek még…

  • 1.590Ft

    Egy izgalmas, savanykás mousse-t fogsz készíteni.
    Gazdag étcsokoládé mousse öleli körbe a maracuja textúrákat.

    Maracuja-csokoládé

    1.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.190Ft

    Igazi különlegesség.
    Savanykás, közben még is édes, krémes és roppanós állagok….
    A meggy nagyon finom gyümölcs, és bár sokan tartanak tőle, de nagyon jól lehet használni és nem csak mákkal párosítani.

    Ropogós sablé
    Meggyes chia puding
    Meggy kence
    Málnás habcsók

    Meggy

    1.190Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.790Ft

    Egy nagyágyú.
    Friss, savas, egzotikus ízekkel, rengeteg izgalmas réteggel.

    Exotic

    1.790Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó