Leírás
Ez itten kérem szépen egy kis csillámponner.
Tudjátok, hogy ízekben komolyat tudok tolni, és mindig valami furaságon töröm a fejem.
Most sem volt ez máshogy. Az alap nem egy mousse lett, hanem egy oregánós habosított ganache. Kis lime leve azért került bele, hogy kellően pikáns legyen. Az insert egy mangó ananász befőtt és egy kis citromos piskóta korong.
A külsőt tekintve a mogyorós sablé korong isteni, és a mogyoró nagyon szuperül passzol a többi ízzel. Nagyon fincsi desszert.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.