Mangó mousse sós vajkaramella ropogóssal

2.590Ft

Mangós piskóta lime héjával bolondítvaEzen mangó mousse, ami extrém habos, mert fehérjahabot- merinque- is használtam a lazításhoz.Ezen a sós vajkaramellás crunchy és a mangó maracuja lekvár.Újabb réteg mangó mousse. És a glaze art.

Kategória:

Leírás

Ültem és gondolkodtam, mi legyen a meglepim a tagoknak. A tanulóimnak.

Nem kevés mangót tettem el, mert ha olcsón, érett gyümölcshöz juthatok, főleg különlegeshez, akkor tuti nagy mennyiség landol előkészítve a fagyómban. Szóval a mangó adott volt. Jól mehetett volna hozzá a kókusz, ananász… de az olyan uncsi, és exotic torta van már pár a receptjeim között.

Mit szeretek én annyira… mit…Hát a sós karamellt. 🤪🏆Ok, van egy extra íz, de a torta az elképzeléseim szerint csupa “puha” dologból áll, és itt már meg is voltam. Sós vajkaramella ropogós. Képzeld, ropogós is marad🏆🙀🦄🤘🏻

Szóval egy frenetikus torta állt össze tegnap a fejemben.

Mangós piskóta lime héjával bolondítvaEzen mangó mousse, ami extrém habos, mert fehérjahabot- merinque- is használtam a lazításhoz.Ezen a sós vajkaramellás crunchy és a mangó maracuja lekvár.Újabb réteg mangó mousse. És a glaze art.

A torta puha, könnyed, lágy. Először a mangó íze jön, majd a maracuja savai, aztán a sós karamell köszön és végül a lime íze frissíti le.

Őrületes🤪🙀🦄

 

 

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Érdekelhetnek még…

  • 1.190Ft

    Igazi különlegesség.
    Savanykás, közben még is édes, krémes és roppanós állagok….
    A meggy nagyon finom gyümölcs, és bár sokan tartanak tőle, de nagyon jól lehet használni és nem csak mákkal párosítani.

    Ropogós sablé
    Meggyes chia puding
    Meggy kence
    Málnás habcsók

    Meggy

    1.190Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.790Ft

    Egy nagyágyú.
    Friss, savas, egzotikus ízekkel, rengeteg izgalmas réteggel.

    Exotic

    1.790Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.590Ft

    Egy izgalmas, savanykás mousse-t fogsz készíteni.
    Gazdag étcsokoládé mousse öleli körbe a maracuja textúrákat.

    Maracuja-csokoládé

    1.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó