Leírás
Egy szuper különleges mousse-t hozok ma. A mandariné a főszerep.
Citromos piskóta lapok között- pontosan 4 vékonyka lap- maracuja cremeux és mandarin infuse csücsül. Ez az insertünk. Maga a mousse egy könnyed, habos, zselatin nélküli vanília mousse. A desszert koronája a maracuaj spirál.
A torta érdekessége, hogy magasított, mert gyűrűben nem tudtam összeállítani, a szilikonom nem volt elég magas, szóval megoldást kellett találnom.
Dekadens, csoda ez a torta külsejét és belsejét is tekintve.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.