Málnás rebarbarás macaron

2.490Ft

Ma egy izgalmas ízpárost hozok. A rebarbara és az eper mondhatni örök páros, ma én az epret málnára cseréltem.

Könnyű krémes és egyben roppanós macaron kagylók között csücsül a málna-rebarabra ganache, amin egy nagyobb csipetnyi friss málnavelő kapott helyet.

Ínycsiklansó különlegesség. Kellemesen savas, friss ízekkel.

A ganache alapja nem csokoládé, bár használunk csokoládét is, a Valhrona fehér csokoládéját, mert könnyed, finom és nem tolakodó ízjegyeivel tökéletessé varázsolja a töltelékünket.

Kategória: Címke:

Leírás

Ma egy izgalmas ízpárost hozok. A rebarbara és az eper mondhatni örök páros, ma én az epret málnára cseréltem.

Könnyű krémes és egyben roppanós macaron kagylók között csücsül a málna-rebarabra ganache, amin egy nagyobb csipetnyi friss málnavelő kapott helyet.

Ínycsiklansó különlegesség. Kellemesen savas, friss ízekkel.

A ganache alapja nem csokoládé, bár használunk csokoládét is, a Valhrona fehér csokoládéját, mert könnyed, finom és nem tolakodó ízjegyeivel tökéletessé varázsolja a töltelékünket.

 

Meseszép macaron kagylók, gyönyörű talpacskék, szoknyák, kívül roppan, belül krémes.

A töltelék pedig egy izgalmas málnás rebarbara ganache, friss málnavelővel.

 

Ha ettől többet tanulnál, videót is néznél a készítéséhez, gyere csatlakozz a TORTAISKOLA oldalához!

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.