Leírás
Igaz a málna szezon a kanyarban, de a málnát nagyon szeretjük és ettünk volna valami nagyon könyed édességet.
A szív torták olyan egyszerűek, egy jó alap tészta, ami most omlós tészta de nem a megszokott módon készítve, egy ínycsiklandó könnyed málna hab, amibe egy kis málna coulis is beköszön.
Van rajta habcsók ,mert az kötelező, természetesen málnás, van rajta málnás macaron -maga a tészta is málnás- amit málna cremeux-al és málna coulis-val töltöttem. A rétegek kaptak liofilizált málna port is, mert az még segít a málnát érezni.
Nagyon finom, friss, üde torta.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.