Leírás
A tányérdesszert egy igazán munkás desszert. Sok elemből áll, viszont cserébe káprázatos a végeredmény.
A recept során több alap technikát is tanulsz, amit máshol, más desszertnél is tudsz majd alkalmazni.
Mákos financier, alap recept.
Csokoládés piskóta.
Lime mousse, főzött verzió.
Mascarpone chantilly.
2 féle csokoládé dekoráció készítése.
Ezeket tanulod meg a recept készítése során.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.