ÉDES világ
1.190Ft
Könnyed kis finomság, harsogó ízekkel.
A levendula használatánál finoman kell bánni a virágok adagolásával, nem szeretnénk egy szappanos ízt érezni.
Ebben a desszertben a levendula a lime és a maracuja tökéletes harmóniát hoznak.
A recept készítése során az omlós breton-t tanulod meg. Alap recept. Nagyon izgalmas, hiszen nem a megszokott sablé állagot érjük el, hanem omlós lesz. A külseje kissé ropog, belül viszont morzsalékos, puha a tészta.
Gluténmentes recept.
Készítünk egy házi maracuja-sárgabarack lekvárt.
A levendula krém készítése alap technika.
A tápióka ropogós pedig a molekuláris gasztronómia kezdete.
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
A mentes sütés is lehet izgalmas, és nem azért mert számtalan kihívást jelent, hanem azért mert finom a végeredmény.
A kedvenc sablé tésztámat mentesítettem. Glutén és laktózmentes változatát készítettem el. Izgalmas, alternatív lisztekkel dolgozom, nem kész keveréket használok.
A mostani receptben a tökmagliszt kapott főszerepet.
Ez egy igazi vasárnapi tortácska. Egész gyorsan elkészíthető, kezdőknek is ajánlom.
Omlós breton, maracuja, barack lekvár- házi és kókusz mousse.
LIDL KIHÍVÁS! A tonka kivételével mindent a LIDL-ből vásárolhatsz.
Egy isteni rétest? Mert ar étes nem csak tekerve ok, és nem csak a klasszikusokkal töltve. Ez egy modern, mille feuille rétes. Karamellizált réteslapok között egy karamemlás, mandarinos ganache montée csücsül, egy kis mandarin gél is befigyel, mert így még ízesebb lesz.
Különleges ganache montée-t készítünk, mert karamellás mandarinos, őrület íze van!
A dekorban a rétest használjuk ismét, kisk orongok formájában.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.