Leírás
A nagyágyú! Rengeteg tanulással, trükökkel, tippekkel!
A piskóta a kedvencem, génoise, alap recept, igazán könnyen készíthető, nincs benne hibalehetőség túlzottan.
Készítesz egy mascarponés, tonkababos csokoládé krémet, isteni, krémes, lágy, de remek tartása van, és nem csak tortába tölthető.
A francia cukrászat alapkövével is megismerkedsz a torta készítése során, ez pedig a tuille, nem csak tortára készíthető.
A fűszeres körte lekvár készítése izgalmas, könnyed és savas finomság, nem csak tortához használhatod.
A pekándió krémem univerzális, tortába, tekercseb, mousse-ba….bárhová szuper választás.
És most jönnek az igazi izgalmak!
Megtanulod a PIHENTETÉS NÉLKÜLI MACARON RECEPTEMET, én csak ezt használom már.
Készítesz még csokoládé gömböket is, izgalmas feladat. Különleges burkolatot kaptak.
Az ÚJ BURKOLÓM pedig egyszerűen imádni fogod! Lágy, kérmes, buborékmentes és nagyon finom. Nem csak burkolásra, de virágok készítésére is alkalmas.
8 recept!
KÉPES SEGÍTSÉGEKKEL!
Ha szeretnél még több tudást, videós segítségeket, akkor csatlakozz a tortaiskola csapatához!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.