Akció!

JAPÁN SZILVA-SÓS SZEZÁM GANACHE

1.790Ft 1.290Ft

0days
0hours
0minutes
0seconds

Gourmet a javából!

Izgalmas ízek egy bonbonban!
Sós szezám ganache aminek kissé pörkös íze elképesztő, de izgalmas is hiszen sót használunk, de a töltelék pont balanszban marad az édes és a sós íz között.

 

Kategória: Címke:

Leírás

A recept, ami nem csak recept!

Bevezetlek a bonbon készítési csodájába!

A letölthető dokumentumban az elején a temperálásról írok részletesen, mire kell figyelni, milyen eszközökre van szükséged.

Aztán a forma tisztítása és előkészítése, természtesen eszköz listával.  Leírom a forma díszítését is, ahogy én csinálom.

Egy kis érdekességet is írtam bele, mivel tudod csekkolni menet közben, hogy jól dolgoztál-e.
Illetve milyen a jó bonbon.

A bonbon töltelékei szuper izgalmasak!

Japán szilva zselé, különleges sűrítővel és technikával.

Sós szezám ganache. Igazi különlegesség.

Remek ízharmónia a 70%-os étcsokoládéval.

A forma előkészítéséhez semmi extra eszköz nem szükséges, ecsetek és a kezed kell majd csak.

 

3 TECHNIKA!

 

Ez a bonbon ennek a tortának a dísze

A torta receptje is elérhető a pastrychef.hu oldalán.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Érdekelhetnek még…