Leírás
Egy hétköznapi desszert egészen új formája. Az ISLER.
Ma pisztáciával készítettem, és nem kis kekszeket hanem korongokat sütöttem, hiszen torta készült.
A töltelék szintén pisztáciás, egy habosított pisztácia ganache került a rétegek közé, és ha már keleti ízvilág, akkor a gránátalma tökéletes is lesz hozzá. Ezzel azonban én semmit nem kezdtem, egyszerűen a magvakat szórtam.
A kis esőcsepp, az yuzu hab, nagyon izgi, látványos és ízben is hozzá tesz a tortához.
Az ostya csipke szintén a keleti hangulatot idézi.
Izgalmas, krémes, lágy de kissé roppanós desszertet kóstolhatunk.
Ha ettől többet tanulnál, videót is néznél a készítéséhez, gyere csatlakozz a TORTAISKOLA oldalához!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.