Leírás
Az avokádó olyan“nemszeretem” sokaknak, pedig elképesztően jó íze van és fantasztikus állaga.
Az íze, nyers, zöld, az állaga pedig krémes és selymes. Könnyű vele dolgozni és egy kis lime olyat teker rajta, hogy bugyi ledobálós. 
Szóval a tányérdesszert alapja a zavokádó, habosítva és lime levével bolondítva, nagyon izgalmas íze van. Középen egy málna mousse csücsül, amit a habcsók lapok takarnak el szemérmesen.
A csokoládé kavics -molekuláris konyha- pedig az extra ropogósságért felel, egy egészen más roppanós része a tányérnak.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.