ÉDES világ
1.590Ft
A mentes sütés is lehet izgalmas, és nem azért mert számtalan kihívást jelent, hanem azért mert finom a végeredmény.
A kedvenc sablé tésztámat mentesítettem. Glutén és laktózmentes változatát készítettem el. Izgalmas, alternatív lisztekkel dolgozom, nem kész keveréket használok.
A mostani receptben a tökmagliszt kapott főszerepet.
A recept készítése során megtanulhatod a glutén és laktózmentes sablé készítését. Tökmagliszttel dolgoztam.
A töltelékek is izgalmasak, hiszen olyan ízeket választottam amik a tökmag ízével szépen dolgoznak.
Karamell krém, laktózmentesen.
Habosított csokoládé ganache, laktózmentesen.
Technikákat is tanulsz a recept készítése során. A krém és a habosított ganache alap.
A tartban elbújt még egy Bécsi piskóta is, természetesen gluténmentesen.
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
Finom, izgalmas é nagyon szép savas vegán torta.
Kesu az alapja, de a sok mangó és yuzu elviszi a semleges ízét, illetve a kókusz megjelenik a mousse részben is.
A piskótája piskóta, de hűtés után morzsásítsjuk és egy ragacsos alappá dolgozzuk, kis vegán vajjal és vegán étcsokoládéval.
Ezen a rétegen sok friss mangó, majd a mousse és egy mangós yuzus lekvár is, mangó kockákkal.
Egy mangó yuzu spirál nem csak mutatóssá teszi a tortát de ízében is nagyon izgalmassá teszi.
Végül rengeteg friss mangó is megjelenik a dekorban, de az ízét is erősíti.
Válasszunk szép érett mangót, esetleg vegyünk mangó konzervet.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.