Leírás
A különlegesség!
A gianduja kedvencünk, finom, krémes, mogyorós és csokoládés. Ez mellé mást nem is tudtam volna választani mint a narancsot.. A pihentetés nélküli macaron receptemet is átadom.
A piskóta egy génoise, örök darab, könnyű készíteni. Most gyömbéres, narancsvirág vizes változatban készült.
A gianduja receptemet is átadom, és egy ínycsiklandó krémet készítesz belőle.
A narancs zselé egy kis molekuláris konyha, különleges állagú lekvárt kapunk.
Megkapod a pihentetés nélküli macaron receptemet is.
A vajkrémemmel könnyedén burkolsz, és mutatom a KEZDŐKNEK szóló burkolási technikámat is, hogy mindig szép sarkos legyen a torta burkolata.
A tortán több dekoráció technikát is alkamazol, stencilezés, habzsák technika, arany fóliázás.
A torta egyszerűen imádatos, olyan puha, krémes, igazából rágni sem rágtuk. Nagyon finom.
Ha szeretnél még több tudást, videós segítségeket, akkor csatlakozz a tortaiskola csapatához!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.