Gianduja-Csokoládé

1.190Ft

Izgalmas ízharmónia egy falaton belül.
Étcsokoládé mousse az alap, gianduja ganache a töltelék, mandulás ropogóssal és mandulás piskótával.
Cukrászdába is ajánlom.

Kategória: Címke:

Leírás

A recept készítése során megtanulod a mandulás, vajas piskótát megsütni. Alap recept, sokoldalúan használható.
Étcsokoládé mousse készítését is megtanulod, alap technika.
Gianduját is készítesz, alap technika, bátran lehet variálni a magavakat benne.
Házi ostyát is készítesz, amit ropogóssá varázsolsz, egy kis megelpetéssel, mert mandulát is hazsnálunk hozzá.

A glaze receptemet is leírtam. Ez egy kakaóporos hibrid glaze recept.
És bepillantasz a csokoládék illatos világába is, hiszen csokoládé dekorációt is készítesz.

Nagyon finom mousse, a különleges csokoládé mousse a gianduja ízével, szuper harmónia.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Érdekelhetnek még…

  • Narancs karamell mousse

    2.290Ft

    Izgalmas desszert. A narancs a főszereplője.

    Narancsos bavaroise mousse
    Narancs lekvár-házi-
    Házi ostya kakaósan
    Karamell krém
    Bécsi piskóta
    Csokoládés piskóta
    Glaze receptem
    Glaze technika

    Ezt mind tartalmazza a letölthető receptem.

     

    Narancs karamell mousse

    2.290Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • Szamóca

    1.390Ft

    Egy kis különlegesség.
    Összetett recept, ami egyben kissé aggasztó is lehet, de ha azt nézzük mennyi mindent tudsz megtanulni, akkor máris izgalmassá válik.

    Szamóca, csokoládé és joghurt izgalmas rétegei váltjhák egymást.

    Szamóca

    1.390Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó