Leírás
A recept készítése során megtanulod a mandulás, vajas piskótát megsütni. Alap recept, sokoldalúan használható.
Étcsokoládé mousse készítését is megtanulod, alap technika.
Gianduját is készítesz, alap technika, bátran lehet variálni a magavakat benne.
Házi ostyát is készítesz, amit ropogóssá varázsolsz, egy kis megelpetéssel, mert mandulát is hazsnálunk hozzá.
A glaze receptemet is leírtam. Ez egy kakaóporos hibrid glaze recept.
És bepillantasz a csokoládék illatos világába is, hiszen csokoládé dekorációt is készítesz.
Nagyon finom mousse, a különleges csokoládé mousse a gianduja ízével, szuper harmónia.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.