Akció!

Csokoládé-narancs

1.590Ft 1.190Ft

0days
0hours
0minutes
0seconds

Egy könnyen elkészíthető tortácska. Van belőle mit tanulni azért, de alapvetően könnyű készíteni.
kakaós piskóta, fehér csokoládé, narancs és csokoládé.

 

Kategóriák: , Címke:

Leírás

A recept készítése során egy érdekes kakaós piskótát készítünk, ami nem am egszokott módon lesz sütve, így egy izgalmas külsőt kap a piskóta. Mintha fatörzs lenne.

Befelé haladva egy fehér csokoládé ganache érkezik egy savas narancs zselével. ganache készítése és emulgálás a tanulható rész.

A csokoládé mousse alap recept, nem csak mousse, de hab, krém is készülhet belőle.

Mutatok egy habzsák technikát is, így ezt bárhol máshol is tudod hazsnálni, nem szükséges hozzá dekorcső.

És egy kis csavar is van a receptben. Kedvencem a kakaóbab. Szóval egy ropogós részt is csempésztem a tortába.

A csokoládé dekoráció, mivel nem egy nehéz kihívásokkal teli torta, így “dobozból” vettem elő, vagyis bolti, készen kapható.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Érdekelhetnek még…

  • Eper lime torta

    2.490Ft

    A torták az elmúlt évben kedvenceim lettek.
    Nem voltam egy nagy torta rajongó, mert a krémek bár finomak voltak, de oylan sok volt.
    Az idei évben azonban a francia cukrászat alapjait használva, és erősen feszegetve a határokat, a tortáimat habokkal töltöm.

    Így már tényleg kedvencek lettek, hiszen a piskóta puha, finom, a töltelékek habosak, könnyedek, a betétetk- insertek- pedig extra izgalmat hoznak.

    Eper lime torta

    2.490Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó