Leírás
Izgalmas desszert előtt állsz.
Itt bőségesen lesz tanulás!
Készítesz egy leveles tésztát, amit karamellizálsz is, izgalmas és jó feladat. Mert a leveles tészta sokoldalú, jól használható ez at észta is sok más dolgohoz.
Készítesz macaront! Igen, macaron készítés is szerepel a receptben! A lehető legegyszerűbb receptemet adom neked, és a hibalehetőségekre is felhívom a figyelmedet, javítási lehetőségekkel.
Készítesz karamell ganache-t, ez a makik töltléke és a torta dekorációja is.
A barack kence készítése nem nehéz, izgalmas textúrát kapsz a sűrítő használatával.
Az étcsokoládé mousse recept pedig, nos, ettől egyszerűbb mousse recept nem létezik a világon. Nem használunk zselatint, könnyen és gyorsan elkészíthető.
A csokoládé ágak készítését is megmutatom, egy egészen izgalmas módszer.
A glaze receptemet is átadom, így mindig tökéletes, csillogó, tükrös glaze-t fogsz készíteni.
7 db recept.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.