Leírás
Ez egy igazán összetett és sok órás torta, viszont elbűvölő a végeredmény.
Ezt a tortát sok-sok évvel ezelőtt készítettem a hugim szülinapjára. Igaz nem volt már gyerek, de ő kérte én elkészítettem.
A piskóta egy klasszikus könnyű felvert, alap recept.
A málnás krém, egy könnyed mascarponés töltelék, zselatint nem tartalmaz. Alap recept.
A csokoládé krém is egy könnyed mascarponés krém, zselatint nem tartalmaz. Alap recept.
Tej és étcsokoládé ganache készítést is tanulsz a recept készítése során.
Egy kicsit belecsöppensz a ganache burkolás és a burkoló masszával való burkolásba is.
Rengeteg cuki dekorációt készítesz, gombolyag, masni, zsepi, cica.
A torta egy igazán kiadós méret, hiszen 17 cm-es az alap, a doboz “teteje” is torta és a cica feje is torta.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.