Leírás
A citrom tart kedvencem, bármilyen formában. Jó savanyú és ez imádatos. Ma egy lime-al mélyített citrom tartot készítettem. A lime illata, íze nagyon izgalmassá teszik a citrom ízét.
Egy sablé az alap, amit most pite formában sütünk, ez nehéz lesz, de megoldható. A tölteléke egy lime-os lemon curd, még ez sem nagy bumm eddig. Aztán viszont kapott a tart egy lime-os vaníliás zselét, ami viszont nagyon izgi. Ízében, állagában is komolyat megy így a tart.
A dekorban a habcsók kap szerepet, most ezt a csodaszép habzsák technikát választottam.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.