Leírás
A sajttorta! Ma ribizli és citrom meseszép párosával.
A megszokott izgalmas mandulás morzsa az alap. Ezen pihen a ribizli lekvár -házi- amin a citromos mascarpone krém. Egy réteg ribizli, zselével, majd egy citromos ganache. Már így is őrület, de a dekorban tovább feszítjük a húrt. habcsók, és citromos macaron. A macaron citrom ganache-al töltve. Nagyon üde, savas, finom torta.
Hogy mit tanulsz? Mindent. Ez a főzött mascarpone krém isteni, nagyon jó állaga van és könynedén ízesíthető.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.