Leírás
Egy izgalmas sok ízes mousse tortát hozok ma.
Mákos piskótán csücsül a citrom tuille morzsa, azon a kávé mousse, majd a meggy konfit és végül vanília mousse zárja a sort.
A dekorációban a kávét szerettem volna tovább fűzni, ezért kávés mikrós piksóta és kávé namelaka kapott főszerepet.
Csupa izgalom a desszert, először a kávé íze érkezik meg, majd a meggy savai a vaníliával karöltve, végül a kávé csengeti le az egészet.
Furcsa, mert a mák domináns íze nem kerül igazán előtérbe 
viszont a citrom tuille, meggy konfit savai nagyon szépen csengenek a desszertben.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.