Leírás
A birs idén volt már terítéken, akkor egy macaron töltleéke lett. Most egy mousse torta készült.
Birs curd a főszereplő, izgalmas, de leginkább állagban, mert a birsnek van egy kissé darabos állaga, ami nagyon izgalmassá teszi.
Egyébként már karácsonyra gyúrunk, mert van itt mák, mákos GM piskóta, narancsos soft karamell, narancsos ropogós és a végén egy narancsos karamellás habos ganache.
Őrület, kinézetben és ízekben is.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.