ÉDES világ
2.290Ft
Az egész desszert egy sablé csíkon csücsül. A sablé a dekorációban is szerphez jut. A mousse nem csak belül mutatkozik meg, de kívül is. A friss málna gyöngyök pedig elképesztő szépséget adnak a desszerthez. Végül ostya levélkék díszítik.
Nagyon izgalmas finom desszert .
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
A Paris Brest egyik kedvenc süteményem.
Hogy miért?
Mert ropogós, mert krémes és mert irtó finom.
Alapvetően a Paris Brest praliné krémmel töltött égetett tészta -choux- de ahogy már sokan, én is újragondoltam.
Formájában és ízesítésében is erősen eltér az eredetitől.
Citromos kakukkfüves bonbon. Egy falatka mennyország. Ízbomba a javából.
A burok fehér csokoládé, így tökéletes a savas töltelék.
A St Honoré különösen nagy kedvencem.
Ropogós, krémes és nem túl cukros még annak ellenére sem, hogy karamell is van a receptben.
A recept elég technikás, mondhatni nagyon technikás.
A leveles tészta készítése, a choux készítése, a karamell készítése, ezek nem kezdő feladatok.
Francia vanílihabot is készítünk, mártunk, és karamell gombolyagot is készítünk.
Igazi különlegesség.
Savanykás, közben még is édes, krémes és roppanós állagok….
A meggy nagyon finom gyümölcs, és bár sokan tartanak tőle, de nagyon jól lehet használni és nem csak mákkal párosítani.
Ropogós sablé
Meggyes chia puding
Meggy kence
Málnás habcsók
Értékelések
Még nincsenek értékelések.