ÉDES világ
2.290Ft
Az egész desszert egy sablé csíkon csücsül. A sablé a dekorációban is szerphez jut. A mousse nem csak belül mutatkozik meg, de kívül is. A friss málna gyöngyök pedig elképesztő szépséget adnak a desszerthez. Végül ostya levélkék díszítik.
Nagyon izgalmas finom desszert .
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
Citromos kakukkfüves bonbon. Egy falatka mennyország. Ízbomba a javából.
A burok fehér csokoládé, így tökéletes a savas töltelék.
A Paris Brest egyik kedvenc süteményem.
Hogy miért?
Mert ropogós, mert krémes és mert irtó finom.
Alapvetően a Paris Brest praliné krémmel töltött égetett tészta -choux- de ahogy már sokan, én is újragondoltam.
Formájában és ízesítésében is erősen eltér az eredetitől.
Ezért ma egy kellemes citromos piskóta ágyra ültettem a fahéj namelakát, amibe mandarin gélt ültettem.
A sárgabarack ragu a savakat viszi a desszertben, a kakukkfüves tökmag pesto pedig egy kis roppanósságot és egyedi ízt visz a desszertbe.
A habcsók rúd küllemében is izgalmas, és a ropogós állagért is felel.
Az ostya levélke nem csak dekoráció, hanem ismét egy roppanós elem.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.