ÉDES világ
1.190Ft
Egy ízbomba. Csupa frissesség.
Sablé ágyon egy krémes pisztáciás fehér csokoládé ganache, amin pár szem friss szeder is meghúzódik.
Ezen egy sárgabarack ragu csücsül.
A tetején egy bavaroise vanília mousse spirál is helyet kapott.
Végül a francia habcsók.
A recept készítése során megtanulod a tökéletes sablé készítését. Alap recept.
A pisztáciás fehér csokoládé ganache készítését is megmutatom.
A sárgabarack ragu -alap technika- készítésével is megismerkedsz,
A francia habcsók technikás, de nem lehetetlen a készítése. Sőt, mutatok egy habzsák technikát is. Így tudsz egyedi St Honoré dekorációt készíteni dekorcső vásárlása nélkül.
A tart friss, üde, savas. Izgalmas állagok váltják egymást.
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
A Rákóczi túrós a cukrász vizsgámra való felkészülésnél lett kedvencem.
Az eredeti nekem nagyon édes, kissé unalmas volt, ezért megfogadtam, hogy elkészítem úgy, ahogy mi szeretjük.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.