Alma kompót-fűszeres dió krém-gyömbéres mascarpone hab

4.990Ft

Csipetnyi karácsony.
Fűszeres, erősetljesen fűszeres, intenzív, nagyon finom torta.
Alma és dió, örök páros, sok finom, meleg fűszerrel bolondítva.

 

 

 

 

 

 

 

Kategória: Címke:

Leírás

Csipetnyi karácsony.
Fűszeres, erősetljesen fűszeres, intenzív, nagyon finom torta.
Alma és dió, örök páros, sok finom, meleg fűszerrel bolondítva.

 

A piskóta egy génoise, örök darab, könnyű készíteni. Most barna cukros és gyömbéres változatban készült.

Az alma kompót, fűszeres, könnyed állagú, és nagyon ízletes.
A dió krém narnaccsal bolondítva és fahéjjal, szegfűszeggel bolondítva.
A krém egy gyömbéres, citromos, fehér csokoládés mascarpone hab.
A habcsók receptemet is átadom.

A vajkrémemmel könnyedén burkolsz, és mutatom a KEZDŐKNEK szóló burkolási technikámat is, hogy mindig szép sarkos legyen a torta burkolata.

A tortán több dekoráció technikát is alkamazol, spatula technika, habzsák technika, aranyozás, habcsók.

 

A torta egyszerűen imádatos, olyan puha, krémes, igazából rágni sem rágtuk. Nagyon finom.

Ha szeretnél még több tudást, videós segítségeket, akkor csatlakozz a tortaiskola csapatához!

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Érdekelhetnek még…

  • 29.990Ft

    3 VITORLA TECHNIKA egy mások által nem igazán használt anyaggal.

    Receptúra, töltés, burkolás, dekoráció.
    VIDEÓKKAL

    MINDENT megmutatok a videókban!

    Ezekkel a trükkökkel 4-5 óra alatt elkészítheted álmaid tortáját!

    DESIGN TORTA Masterclass -online- -VIDEÓ-

    29.990Ft
    0days
    0hours
    0minutes
    0seconds
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.590Ft

    Egy igazi klasszikus.
    Finom, vajas piskóta, selymes vanília krémmel és rengeteg eperrel.
    Maga a csoda. Az elkészítése nem nehéz, de azért van benne technika.

    Fraisier

    1.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.190Ft

    Igazi különlegesség.
    Savanykás, közben még is édes, krémes és roppanós állagok….
    A meggy nagyon finom gyümölcs, és bár sokan tartanak tőle, de nagyon jól lehet használni és nem csak mákkal párosítani.

    Ropogós sablé
    Meggyes chia puding
    Meggy kence
    Málnás habcsók

    Meggy

    1.190Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.490Ft

    A torták az elmúlt évben kedvenceim lettek.
    Nem voltam egy nagy torta rajongó, mert a krémek bár finomak voltak, de oylan sok volt.
    Az idei évben azonban a francia cukrászat alapjait használva, és erősen feszegetve a határokat, a tortáimat habokkal töltöm.

    Így már tényleg kedvencek lettek, hiszen a piskóta puha, finom, a töltelékek habosak, könnyedek, a betétetk- insertek- pedig extra izgalmat hoznak.

    Eper lime torta

    2.490Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.190Ft

    A Dobos torta a kedvencem.
    Most újragondoltam, modern technikákkal megújítottam, de alapjaiban meghagytam a lényeges összetevőit és kinézetét.

    Dobos torta – újragondolva

    1.190Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.590Ft

    Egy könnyen elkészíthető tortácska. Van belőle mit tanulni azért, de alapvetően könnyű készíteni.
    kakaós piskóta, fehér csokoládé, narancs és csokoládé.

     

    Csokoládé-narancs

    1.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.190Ft

    Egy izgalmas, ízgazdag tortácska.
    Gazdag vajas, mandulás, fehér csokoládés piskóta, eper lekvár modern technológiával sűrítve és málna krém. A dekoráció mascarpone chantilly és tápióka ropogós.

    Málna torta

    1.190Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó