Leírás
Csipetnyi karácsony.
Fűszeres, erősetljesen fűszeres, intenzív, nagyon finom torta.
Alma és dió, örök páros, sok finom, meleg fűszerrel bolondítva.
A piskóta egy génoise, örök darab, könnyű készíteni. Most barna cukros és gyömbéres változatban készült.
Az alma kompót, fűszeres, könnyed állagú, és nagyon ízletes.
A dió krém narnaccsal bolondítva és fahéjjal, szegfűszeggel bolondítva.
A krém egy gyömbéres, citromos, fehér csokoládés mascarpone hab.
A habcsók receptemet is átadom.
A vajkrémemmel könnyedén burkolsz, és mutatom a KEZDŐKNEK szóló burkolási technikámat is, hogy mindig szép sarkos legyen a torta burkolata.
A tortán több dekoráció technikát is alkamazol, spatula technika, habzsák technika, aranyozás, habcsók.
A torta egyszerűen imádatos, olyan puha, krémes, igazából rágni sem rágtuk. Nagyon finom.
Ha szeretnél még több tudást, videós segítségeket, akkor csatlakozz a tortaiskola csapatához!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.