Leírás
Az akác egy nagyon finom, illatos alapanyag. Remekül lehet szirupot készíteni- és egyben szörpöt is- ez pedig egy mousse tortában ízesítőként használva, frenetikus.
Az akácos citromos mousse az alap, egy könyned, habos, lágy mousse. A pisztáciás piskóta elképesztő ízt és színt hoz a desszertbe. Lágy és selymes csokoládé krém és ostya levélkék dekorálják a szeletet.
A csokoládé kavicsok a ropogósságért felelnek. Nagyon izgalmas desszert. Mert a piskótába marcipánt is teszünk, az akáv citrom mousse pedig friss, üde és savas.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.