Új

View:9/12/All/
Filter

1–9 termék, összesen 25 db

  • Barack pisztácia

    1.190Ft

    Egy ízbomba. Csupa frissesség.
    Sablé ágyon egy krémes pisztáciás fehér csokoládé ganache, amin pár szem friss szeder is meghúzódik.
    Ezen egy sárgabarack ragu csücsül.
    A tetején egy bavaroise vanília mousse spirál is helyet kapott.
    Végül a francia habcsók.

    Barack pisztácia

    1.190Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • Csokoládé-narancs

    1.590Ft

    Egy könnyen elkészíthető tortácska. Van belőle mit tanulni azért, de alapvetően könnyű készíteni.
    kakaós piskóta, fehér csokoládé, narancs és csokoládé.

     

    Csokoládé-narancs

    1.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • Eper lime torta

    2.490Ft

    A torták az elmúlt évben kedvenceim lettek.
    Nem voltam egy nagy torta rajongó, mert a krémek bár finomak voltak, de oylan sok volt.
    Az idei évben azonban a francia cukrászat alapjait használva, és erősen feszegetve a határokat, a tortáimat habokkal töltöm.

    Így már tényleg kedvencek lettek, hiszen a piskóta puha, finom, a töltelékek habosak, könnyedek, a betétetk- insertek- pedig extra izgalmat hoznak.

    Eper lime torta

    2.490Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • Epres St Honoré

    1.290Ft

    A St Honoré különösen nagy kedvencem.

    Ropogós, krémes és nem túl cukros még annak ellenére sem, hogy karamell is van a receptben.

    A recept elég technikás, mondhatni nagyon technikás.

    A leveles tészta készítése, a choux készítése, a karamell készítése, ezek nem kezdő feladatok.

    Francia vanílihabot is készítünk, mártunk, és karamell gombolyagot is készítünk.

    Epres St Honoré

    1.290Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • Fraisier

    1.590Ft

    Egy igazi klasszikus.
    Finom, vajas piskóta, selymes vanília krémmel és rengeteg eperrel.
    Maga a csoda. Az elkészítése nem nehéz, de azért van benne technika.

    Fraisier

    1.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • GATEAU

    9.990Ft 4.990Ft

    Kedvenc tortáim receptjét írtam meg.
    Ez egy összefoglaló a tortaiskola weboldaláról.

    A hagyományos torták mellett a francia cukrászat tortái, tortácskái is szerepelnek a könyvben.

    Akció!

    GATEAU

    9.990Ft 4.990Ft
    0days
    0hours
    0minutes
    0seconds
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • Glutén és laktózmentes csokoládés karamellás tart

    1.590Ft

    A mentes sütés is lehet izgalmas, és nem azért mert számtalan kihívást jelent, hanem azért mert finom a végeredmény.

    A kedvenc sablé tésztámat mentesítettem. Glutén és laktózmentes változatát készítettem el. Izgalmas, alternatív lisztekkel dolgozom, nem kész keveréket használok.

    A mostani receptben a tökmagliszt kapott főszerepet.

    Glutén és laktózmentes csokoládés karamellás tart

    1.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • Körte gianduja tart

    1.390Ft

    A körte szerelmeseinek.
    Ízletes, körtés és egy kis meglepetés is van a tartban a gianduja.
    Technikás recept.

    Körte gianduja tart

    1.390Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • Levendula-maracuja -gluténmentes

    1.490Ft

    Könnyed kis finomság, harsogó ízekkel.
    A levendula használatánál finoman kell bánni a virágok adagolásával, nem szeretnénk egy szappanos ízt érezni.
    Ebben a desszertben a levendula a lime és a maracuja tökéletes harmóniát hoznak.

    Levendula-maracuja -gluténmentes

    1.490Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
Loading Loading...

All products loaded