Új
Filter1–9 termék, összesen 26 db
-
Barack pisztácia
1.190FtEgy ízbomba. Csupa frissesség.
Sablé ágyon egy krémes pisztáciás fehér csokoládé ganache, amin pár szem friss szeder is meghúzódik.
Ezen egy sárgabarack ragu csücsül.
A tetején egy bavaroise vanília mousse spirál is helyet kapott.
Végül a francia habcsók.Barack pisztácia
1.190Ft Kosárba teszemGyors infó -
Csokoládé-narancs
1.590FtEgy könnyen elkészíthető tortácska. Van belőle mit tanulni azért, de alapvetően könnyű készíteni.
kakaós piskóta, fehér csokoládé, narancs és csokoládé.Csokoládé-narancs
1.590Ft Kosárba teszemGyors infó -
Eper lime torta
2.490FtA torták az elmúlt évben kedvenceim lettek.
Nem voltam egy nagy torta rajongó, mert a krémek bár finomak voltak, de oylan sok volt.
Az idei évben azonban a francia cukrászat alapjait használva, és erősen feszegetve a határokat, a tortáimat habokkal töltöm.Így már tényleg kedvencek lettek, hiszen a piskóta puha, finom, a töltelékek habosak, könnyedek, a betétetk- insertek- pedig extra izgalmat hoznak.
Eper lime torta
2.490Ft Kosárba teszemGyors infó -
Epres St Honoré
1.290FtA St Honoré különösen nagy kedvencem.
Ropogós, krémes és nem túl cukros még annak ellenére sem, hogy karamell is van a receptben.
A recept elég technikás, mondhatni nagyon technikás.
A leveles tészta készítése, a choux készítése, a karamell készítése, ezek nem kezdő feladatok.
Francia vanílihabot is készítünk, mártunk, és karamell gombolyagot is készítünk.
Epres St Honoré
1.290Ft Kosárba teszemGyors infó -
Fraisier
1.590FtEgy igazi klasszikus.
Finom, vajas piskóta, selymes vanília krémmel és rengeteg eperrel.
Maga a csoda. Az elkészítése nem nehéz, de azért van benne technika.Fraisier
1.590Ft Kosárba teszemGyors infó -
GATEAU
9.990FtKedvenc tortáim receptjét írtam meg.
Ez egy összefoglaló a tortaiskola weboldaláról.A hagyományos torták mellett a francia cukrászat tortái, tortácskái is szerepelnek a könyvben.
GATEAU
9.990Ft Kosárba teszemGyors infó -
Glutén és laktózmentes csokoládés karamellás tart
1.590FtA mentes sütés is lehet izgalmas, és nem azért mert számtalan kihívást jelent, hanem azért mert finom a végeredmény.
A kedvenc sablé tésztámat mentesítettem. Glutén és laktózmentes változatát készítettem el. Izgalmas, alternatív lisztekkel dolgozom, nem kész keveréket használok.
A mostani receptben a tökmagliszt kapott főszerepet.
Glutén és laktózmentes csokoládés karamellás tart
1.590Ft Kosárba teszemGyors infó -
Karácsonyi desszert válogatás a kedvenceimből
9.990FtIdén készültem egy meglepetéssel!
A kedvenc desszertjeimet, tortáimat, édességeimet, kekszeimet osztom most meg veled.Karácsonyi desszert válogatás a kedvenceimből
9.990Ft Kosárba teszemGyors infó -
Körte gianduja tart
1.390FtA körte szerelmeseinek.
Ízletes, körtés és egy kis meglepetés is van a tartban a gianduja.
Technikás recept.Körte gianduja tart
1.390Ft Kosárba teszemGyors infó

All products loaded