Tart
Filter1–2 termék, összesen 56 db
-
1.490Ft
Ez a megunhatatlan desszert. Annyi verziót tudnék készíteni belőle, hogy csak na. Ma elrigaszkodtam teljesen a valóságtól, viszont mindent megtartottam amitől Rt az Rt. Túró és barack, na meg habcsók.
Sablé gyűrűben pihen a sárgabarack fluid, azon egy sárgabarackos breton, azon a sárgabarackos zselé korong, amit citromos túró mousse ölel körbe. Erre csorgattam a sárgabarack szószt, jól megdíszítettem merinque-el, meg is pirítottam, hogy izgalmasabb legyen.
Erre csüccsentettem a sablé korongot, maire egy kis karanell réteget pirítottam, majd ismét merinque, sárgabarck fluid és sablé.
Mennyei.
Rákóczi túrósom
1.490Ft Kosárba teszemGyors infó -
895Ft
A citromos keksz. Imádok mindent ami kellően savanyú. Na ez az. Az érdekessége a keksznek, hogy nem linzert használok alapnak, mert az puha és szét is ázik a tölteléktől. Szóval egy ropogós sablé az alap, amit ha hagyunk állni betöltve, akkor szépen felpuhul,de nem ázik el.
A töltelék egy lemon curd, friss, üde, savakkal teli.
Citromos keksz
895Ft Kosárba teszemGyors infó
You must be logged in to post a comment.