Tányérdesszert

View:9/12/All/
Filter

1–9 termék, összesen 12 db

  • 1.290Ft

    A mogyoró tart. Elképesztő íze és állaga van. A sablé most mogyorós és igen roppanós, aznap is izgi, hiszen nagyot roppan, de másnap mikor kissé felpuhul, na akkor az igazi. Ropog de puha…

    A mogyorós sablén mogyoró praliné cremeux csücsül, több helyen is megmutatjuk a mogyoró pralinét. Habcsók, ostya.. nem is kell több.

    Nagyon izgalmas tart tányérrah angolva. Krémes, roppan, puha, ízletes, igazi ízbomba.

    A mogyoró bátran cserélhető más olajosmagra is, dió, pekán, pisztácia…

    Csak azoknak akik szeretik ha összeragad a szájjuk 😀 Édes, nagyon édes desszert.

    Akció!

    Mogyoró praliné tart

    1.290Ft
    0days
    0hours
    0minutes
    0seconds
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.650Ft

    A tart -ami citrom is lehetne de nem az- ami az én kedvencem.

    A yuzu olyan mértékben savanyú és kissé kesernyés is, hogy egbyől kedvencem lett. Imádom. Fanyar.

    A tart elemei szét lettel bontva és tányérra lettek hangolva. Már rég izgatta a fantáziám ez a nagy habos tányér, most kipróbáltam.

    A sablé most mogyorós, ezen yuzu cremeux halmok csücsülnek, amikbe habos oregánós ganache is figyel, egy kis sablé sapival lezárva.

    Nagyon friss, üde tányér desszert, elfogyott mind egy morzsáig.

    Akció!

    Yuzu tart

    1.650Ft
    0days
    0hours
    0minutes
    0seconds
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.790Ft

    A csoki és a karamell örök páros.

    Ezért ma egy izgalmas csokoládés karamellás tányért álmodtam meg nektek.

    Brownie kockák , kakaóbab töretes ostya, étcsokoládé és karamell cremeux, kakaós habcsók, ostya levelek, soft karamell. Imádatos.

    Most jutott eszembe, hogy egy nyeletnyi rumot is elviselt volna a desszert a csokoládés részleghez, de már késő bánat.

    Nagyon finom, izgi desszert, ropog, lágy, krémes, puha, morzsálós. Szeretem nasi.

    Akció!

    Csokoládé textúrák

    1.790Ft
    0days
    0hours
    0minutes
    0seconds
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.290Ft

    A fahéj és a rum kéz a kézben járnak. Izgalmas ízek ha jól vannak kombinálva.

    Ma egy rumos fahéjas habosított ganache az alap. A citromos piskóta egy ksi frissességet visz a desszertbe ahogy a citromos morzsa is.

    A rum és a fahéj visszatér még a szifonos piskótánál is. Egy kis fahéjas habcsók, pár ostya levélke egy kis kakaóbab töret szórás és kész is a finom desszert.

    Izgi ízvilág, a fahéj és a rum dominál végig.

    Akció!

    Fahéj és rum

    1.290Ft
    0days
    0hours
    0minutes
    0seconds
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.290Ft

    A répatortát ki ne szeretné? Így vagy úgy de mindneki találkozott már vele, torta, szelet, sütemény, muffin.

    Finom, izgalmas és rengeteg variációt készíthetünk, hiszen a magvakat mi variálhatjuk kedvünkre.

    Én ma pisztáciát és pekándiót használtam. Kicsit nagyobb darabokat is hagytam a vágásnál, így olykor kikandikál egy szép harsány zöld pisztácia falatka a süteményből.

    A hab egy erősen citromos és vaníliás mascarpone hab, könnyed, lágy, izgalmas. Szép álaggal és csodaszép külsővel, mert a citromhéjat és a vaníliát is látjuk.

    A piskóta egy barackos ananász lekvárral lett lekenve, és persze nem is én lennék ha valami csavar nem lenne benne, aszalt barack és ananász gazdagítja, na meg ha gyerkők nem esznek belőle, akkor egy nagyobb adag pálinka.

    A dekoráció kandírozott -bőségesen fűszerezett alapban- répa és ananász falatkák.

    Nagyon finom, szaftos, nyimm-nyamm desszert.

    Akció!

    Répatorta szelet

    1.290Ft
    0days
    0hours
    0minutes
    0seconds
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.290Ft

    A klasszikus vonalon megyünk, vagyis jó sok pirosat használunk. A red velvet, a macaron mind piros, és egy kis kontraszt kedvéért a yuzu ganache majdnem fehér színe. Epres habcsók, nem is kell más ugye?

    Akció!

    Yuzu red velvet tortácska

    1.290Ft
    0days
    0hours
    0minutes
    0seconds
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.290Ft

    Nem a megszokott mousse készült, mert a desszert alapja egy habosított ganache. Habos, könnyed, de más állagú mint egy mousse.

    Erdei lekvár és brownie gazdagítja a finomságot.

    Akció!

    Yuzu szerelem

    1.290Ft
    0days
    0hours
    0minutes
    0seconds
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.490Ft

    Szóva mézes krémes igazi karácsonyi klasszilkus, de van élet a barackon és a porcukron túl is.

    Mézes lappal indítunk, azon vaníliás tejbegríz mousse, majd újabb lap és Cointreau-s narancs lekvár….

    A tányéron pedig egy narancs lekvár ez a másik narancsos textúra, mert a tölteléknek stabilnak kell lennie, de egy tányérra elkenhető egy hígabb lekvár is. Ezen csücsül a mézes krémes.

    Van még itt Cointreau hab, narancsos morzsa, ostya lap.

    Akció!

    Mézes krémes

    1.490Ft
    0days
    0hours
    0minutes
    0seconds
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.790Ft

    Ez, nem is tudom hol kezdjem. Ez egy nagyon összetett tányérdesszert. Sok, nagyon sok elemből áll és egyszerűen imádom. A színek összhangja, az ízek élményforrása, a textúrák változatossága.

    Imádatos mindenféle szempontból.

    Elég sok mindent megtanulhastz, és ez a legjobb rész szerintem, mert az egyes elemeket aztán más desszerteknél is tudod használni. Mert a morzsa, a habcsók, a galze, a mousse… mind mind alap.

    Csokoládé mousse meggy zselével. Áfonyás habcsók tekervény, csokoládés piskóta, diós morzsa, szifonos piskóta, glaze, csoki dekor. Igen, ezt mind megtanulod, és nem is nehezek.

    Csokoládé meggy

    2.790Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
Loading Loading...

All products loaded