Tányérdesszert

View:9/12/All/
Filter

Mind a(z) 8 találat megjelenítve

  • 2.590Ft

    A répatortát ki ne szeretné? Így vagy úgy de mindneki találkozott már vele, torta, szelet, sütemény, muffin.

    Finom, izgalmas és rengeteg variációt készíthetünk, hiszen a magvakat mi variálhatjuk kedvünkre.

    Én ma pisztáciát és pekándiót használtam. Kicsit nagyobb darabokat is hagytam a vágásnál, így olykor kikandikál egy szép harsány zöld pisztácia falatka a süteményből.

    A hab egy erősen citromos és vaníliás mascarpone hab, könnyed, lágy, izgalmas. Szép álaggal és csodaszép külsővel, mert a citromhéjat és a vaníliát is látjuk.

    A piskóta egy barackos ananász lekvárral lett lekenve, és persze nem is én lennék ha valami csavar nem lenne benne, aszalt barack és ananász gazdagítja, na meg ha gyerkők nem esznek belőle, akkor egy nagyobb adag pálinka.

    A dekoráció kandírozott -bőségesen fűszerezett alapban- répa és ananász falatkák.

    Nagyon finom, szaftos, nyimm-nyamm desszert.

    Répatorta szelet

    2.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.590Ft

    A klasszikus vonalon megyünk, vagyis jó sok pirosat használunk. A red velvet, a macaron mind piros, és egy kis kontraszt kedvéért a yuzu ganache majdnem fehér színe. Epres habcsók, nem is kell más ugye?

    Yuzu red velvet tortácska

    2.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.590Ft

    Nem a megszokott mousse készült, mert a desszert alapja egy habosított ganache. Habos, könnyed, de más állagú mint egy mousse.

    Erdei lekvár és brownie gazdagítja a finomságot.

    Yuzu szerelem

    2.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.990Ft

    Szóva mézes krémes igazi karácsonyi klasszilkus, de van élet a barackon és a porcukron túl is.

    Mézes lappal indítunk, azon vaníliás tejbegríz mousse, majd újabb lap és Cointreau-s narancs lekvár….

    A tányéron pedig egy narancs lekvár ez a másik narancsos textúra, mert a tölteléknek stabilnak kell lennie, de egy tányérra elkenhető egy hígabb lekvár is. Ezen csücsül a mézes krémes.

    Van még itt Cointreau hab, narancsos morzsa, ostya lap.

    Mézes krémes

    2.990Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.790Ft

    Ez, nem is tudom hol kezdjem. Ez egy nagyon összetett tányérdesszert. Sok, nagyon sok elemből áll és egyszerűen imádom. A színek összhangja, az ízek élményforrása, a textúrák változatossága.

    Imádatos mindenféle szempontból.

    Elég sok mindent megtanulhastz, és ez a legjobb rész szerintem, mert az egyes elemeket aztán más desszerteknél is tudod használni. Mert a morzsa, a habcsók, a galze, a mousse… mind mind alap.

    Csokoládé mousse meggy zselével. Áfonyás habcsók tekervény, csokoládés piskóta, diós morzsa, szifonos piskóta, glaze, csoki dekor. Igen, ezt mind megtanulod, és nem is nehezek.

    Csokoládé meggy

    2.790Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.990Ft

    Az avokádó oylan “nemszeretem” sokaknak, pedig elképesztően jó íze van és fantasztikus állaga.

    Az íze, nyers, zöld, az állaga pedig krémes és selymes. Könnyű vele dolgozni és egy kis lime olyat teker rajta, hogy bugyi ledobálós. 😀

    Habosított avokádó krém málnával

    1.990Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.290Ft

    A tányérdesszertek szerelmeseinek.
    Mondhatni csak erős idegzetűeknek, mert nagyon sok elemet tartalmaz.

    Mák-lime

    1.290Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 1.290Ft

    A tányérdesszertek szerelmeseinek.
    Mondhatni csak erős idegzetűeknek, mert nagyon sok elemet tartalmaz.

    Rebarbara-Sós karamell

    1.290Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
Loading Loading...

All products loaded