Szelet
Filter1–9 termék, összesen 25 db
-
2.690FtTudjátok a tányérdesszert szerelem nekem. Annyi lehetőség van benne, hogy csak győzzük.
Ha egy tartot hangolunk tányérra, akkor pár “tart” elemet meg kell jeleníteni a tányéron, ez egészen biztos, de minimum az ízvilágát.
Alapvetően rumban áztatják, egy rumos szirupban.
Akác citrom tart
2.690Ft Kosárba teszemGyors infó -
2.290FtAz akác egy nagyon finom, illatos alapanyag. Remekül lehet szirupot készíteni- és egyben szörpöt is- ez pedig egy mousse tortában ízesítőként használva, frenetikus.
Akác-citrom-pisztácia szelet
2.290Ft Kosárba teszemGyors infó -
Banán-Bricelet szelet
1.790Ft Kosárba teszemGyors infó -
2.290FtErdei séta kollekcióm egyik csodaszép darabja.
Egy erdei mousse a főszereplő, amit zselatin nélkül készítettem. Középen, elrejtve egy erdei zselé is helyet kapott és a kedvenc, gyors citromos piskótám.
Belle
2.290Ft Kosárba teszemGyors infó -
Canelle
1.790Ft Kosárba teszemGyors infó -
2.290FtMinap írtam a sima receptet, de ismertek már annyira, hogy “simán” semmi sem marad. Ez sem. Imádok kísérletezni, ezért a citromos finomságból -moelleux- desszert is készült.
Annyira friss, üde az alap, hogy másban nem is tudtam gondolkodni, mint egy jól ízesített citromos, mascarpone chantilly-on. Egyszerűen elég hozzá ennyi, semmi flikk-flakk, semmi extrém csavar.
Citromos falatka
2.290Ft Kosárba teszemGyors infó -
1.190FtCsokoládé és málna tökéletes párosa és rengeteg technikai izgalommal. Mert tanulni jöttél.
Csokoládé-málna korong
1.190Ft Kosárba teszemGyors infó -
2.990FtErdei sétára invitállak.
Roppanós kakaós sablé kehelyben csücsül a sós karamell, amin egy intebzív kávé namelaka helyezkedik szépen.
…..
Erdei séta 2
2.990Ft Kosárba teszemGyors infó -
1.590FtEgy igazi különlegességet hozok, ízében és kinézetében is.
Choux au craquelin töltve füstölt paprikás vajkaramellával, ez csücsül egy nagyobb fánkban. Mascarpone chantilly habbal, amiben ismét megjelenik -mert beletöltjük-a karamellát.
Füstölt paprikás vajkaramellás fánka fánkban
1.590Ft Kosárba teszemGyors infó
Loading... All products loaded
You must be logged in to post a comment.