Mousse

View:9/12/All/
Filter

19–27 termék, összesen 86 db

  • 3.590Ft

    Izgalmas, összetett karácsonyi ízvilág, friss meggy mousse-al amit a gránátalma savai még tovább visznek. nagyon különleges desszert. Pedig túl sok energiát nem fektetünk bele.

    A talpa a maradék mézi morzsává darálva, azon egy mogyoró praliné ropogós, majd a meggy és gránátalma mousse. Csokoládés glaze és csoki gallér teszi ünnepivé, illetve a “tüskés” korong csokiból.

     

    Meggyes gránátalmás mousse mézivel

    3.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 3.590Ft

    A tortát a kumkvat uralja a savaival. Többféle módon is megmutatjuk a kumkvat ízét és állagát. A kiegészítő íz a vérnarancs, és most a vérnarancs végre vörös volt, szóval itt színezék egyáltalán nincs, maga a gyümölcs van……

    Kumkvat és gesztenye

    3.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.990Ft

    Csokoládé mousse ,erdei zselé, köles tart…..

    Mogyoró köles tart

    2.990Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.990Ft

    Lágy kókusz mousse egy csipetnyi kókusz likőrrel bolondítva öleli körbe a sok sok finomságot.

    Maracuja zselé, mangó lekvár maracujával és egy maracuja zselé a torta éke is tetején.

    Egy vaníliás színtelen glaze a dekoráció és egy pici arany fólia.

    Exotic

    2.990Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.990Ft

    Gazdag étcsokoládé mousse és ínycsiklandó karamell hab egy pár meglepetéssel.

    A desszerten belük egy dacquoise is meghúzódik és alul pedig egy izgalmas mandulás ropogós keksz van.

    A glaze tejcsokoládés, nagyon szépen összehnagba hozza a desszertet.

    A csoki dekor kezdőknek is szuper lehetőség, hiszen nem temperálunk.

    Karácsony

    2.990Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.990Ft

    A mousse egy 70%-os étcsokoládé mousse amiben a karamell chantilly csücsül, dacquoise lapok között és egyr éteg karamell szál is helyet kapott.

    Ez a szál nagyon izgalmas, hiszen el fog olvadni és lassan kicsorog.

    A mandulás kekszen a napraforgós tejcsokoládés karamell csücsül, igazi roppanós és gazdag ízvilágú réteg a tortában.

    A köntöse tejcsokoládé glaze.

    A dekorációban a karamell chantilly-t használtam és narancsos mascarpone morzsát is.

    A csoki kabát és a csoki ágak pedig a karácsonyt idézik meg.

    Napraforgó

    2.990Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.990Ft

    A mai torta egy igazi különlegesség.

    Én szeretek a régi kedvenceimhez nyúlni mint most is a LINZER. Moder formában mogyoróval. Elképesztően finom nasi is. 😀

    Tehár a mogyorós linzer az alap, ezen egy tonkababos kávé mousse, maiben az insert egy habosított kávé ganache, egy mandarinos aszalt sárgabarackos ragu és a csokoládés mogyorós piskóta.

    A glaze most ezt a csodás, meleg lila színt kapta. A csoki karikák pedig új technika az oldalon.

    Krémes, lágy, roppanós, friss, üde és isteni ízekkel. <

     

    A piskóta egy datolyás piskóta, ez ingyenes receptben is elérhető, A gesztenye mousse egyik formája is elérhető, az pedig ebben a receptben.

    Noisettes

    2.990Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.990Ft

    Mikulásra fel! <3

    Egy szuper izgalma,s és nagyon finom mousse tortát hozok ma.

    A gesztenye a főszereplő, kétféle módon is megmutatom a tortában.

    A csereszyne lekvár sok lime-al bolondítva a savak képviseli, hiszen a gesztenye édes, és a piskóta is egész édes.

    A piskóta egy datolyás piskóta, ez ingyenes receptben is elérhető, A gesztenye mousse egyik formája is elérhető, az pedig ebben a receptben.

    Marron

    2.990Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
  • 2.590Ft

    Igazi karácsonyi desszert. Minden benne van amit karácsonykor szeretünk. Mézeskalács, alma, dió, karamell….

    Illetve elgondolkodtam azon, hogy milyen jó lenne ha a maradékokram leeső piskótákra tudnék ötlettel szolgálni. Ezt már eddig is mondogattam, de most gyakorlatba is átültettem.

     

     

    Alma-méz-karamell-dió

    2.590Ft
    Kosárba teszem
    Gyors infó
Loading Loading...

All products loaded