2021.01.04. By Via 0

Vegán karamell szósz

100 g kristálycukor
130 g növényi habtejszín- Meggle Vegán-

A cukrot karamellizáljuk. Nem kevergetjük, rázogatjuk az edényt. Mikor már felolvadt az összes cukor, akkor megkeverhetjük, állítsuk be a színét, szép aranyló színt kell leérnünk.A növényi tejszínt melegítsük fel és három részletben adjuk hozzá a karamellhez. Keverjük el, minden karamell darabnak fel kell oldódnia.