Cseresznyés pite

Az elronthatatlan, gyorsan elkészülő és még gyorsabban elfogyó PITE.
Szaftos, puha, savanykás, nagyon finom.
Igazi vasárnapi uzsonna.

Eszközlista:

egy nagy tepsi /sütő saját tepsije

Elkészítési idő: 1-2 óra

Hozzávalók:

• 300 g liszt
• 100 g kristálycukor
• 140 g tojás
• csipet só
• 10 g sütőpor
• 70 g görög joghurt
• 250 g olvasztott vaj
• 1-2 lime héja /lime méretétől függően/

• 3-400 g friss cseresznye
• őrölt fahéj ízlés szerint
• 30 g vaníliás cukor
• 1 lime héja és leve

Elkészítés

• A cseresznyét magozzuk ki.
• A fahéjat és a vaníliás cukrot keverjük el.
• A cseresznyére öntsük rá a cukros keveréket.
• A lime reszelt héját és levét is adjuk hozzá.
• Forgassuk össze és hagyjuk pihenni, amíg a tészta elkészül.

• A sütőt melegítsük elő 180 fokra, alsó-felső állásban.
• A tepsit béleljük ki sütőpapírral.
• Az összes hozzávalót keverjük össze.
• Öntsük a tepsibe.
• Szórjuk meg a cseresznyével.
• 180 fokon, légkeverésen 20-25 perc alatt megsütjük.